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マクロビ餃子 肉、魚、砂糖不使用。 おいしくてヘルシーな絶品餃子をご紹介します。
材料　5-6人分 ・　餃子の皮（市販品）厚めがおいしい 40枚 ・　干ししいたけ 10枚 ・　おくら 40本 ・　しらたき 2袋 ・　ごま油 大さじ1 ・　しょうゆ 大さじ2 ・　にんにく（すりおろす） 1片 ・　しょうが（すりおろす） 1片 ・　塩 少々 ・　こしょう 少々 ・　しょうゆ 大さじ1 ・　すりごま 大さじ2 ・　サラダ油（焼き用） 適量 ・　水（焼き用） 適量 ・　しょうゆ お好みで ・　酢 お好みで 皮の大きさにもよりますが、この分量だとちょっと具が多いです。 余ったらそのままおかずになりますのでどうぞ。
COOKING 1 干ししいたけはぬるま湯で戻しみじん切り。おくらは粗みじん。 　 しらたきは食べやすい大きさに刻む。 2 鍋にごま油を熱し、しらたきとしいたけを炒める。 　 しょうゆを加えて水気がなくなるまで炒り煮。 3 あら熱がとれたら、おくらと調味料を加えて混ぜる。 4 餃子の皮で3を包み、サラダ油をひいたフライパンで焼く。 　 (具は火が通っています、水は少なめにして焼いてください） 　 酢じょうゆでいただきます。
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