おいしいものいっぱい
いばらき県を
応援しています
                                                           
   食に関する企画・提案・活動をしています
       非営利活動団体 フードプロジェクト

磯山さやかの旬刊!いばらき

茨城マルシェ

観光いばらき

いばらき米粉推進プロジェクト

うまいもんどころいばらき


食事バランスガイド

FOOD ACTION NIPPON

茨城新聞

茨城県


     最先端の研究技術と自然が融合する地域で出会った食のプロたち

私たちは茨城県つくば(筑波)研究学園都市を活動拠点としています。
ここは300に及ぶ国の研究機関や民間企業と、1万人以上の研究者、技術者を擁する世界有数の研究都市です。
また、研究機関をはじめ、教育機関、商業施設、住宅などが計画的に整備され、モデル都市にもなっています。
その周辺地区は、名峰筑波山の下に田園風景を保ちながら、既存の集落や、民間企業の研究所などが立地している
自然豊かな地域です。


           わたしたちが今できること
笑顔の「食のイベントのお手伝い」をさせていただいております。
活動内容にあるもの。それ以外のことでもできる限り対応させていただきます。
スタッフはみんなイベント好き! 笑顔のイベントを一緒に開催しませんか?
企業における新人研修、学校でのオリエンテーションや学習会、自治会、子ども会、主婦、
高齢者向けの講座、企業の広報活動のお手伝いなど出前講座を実施いたします。
市内の小中学校に限り無料出張いたします。(実費はご負担願います)   

活 動 内 容


■ 各種料理教室開催
     調理の基礎講座
     各国料理
     おもてなし料理
     製パン講座
     製菓講座
     男性のための料理教室
     マクロビオテック〜ベジタリアン料理
     地産地消の料理教室(地場産物をつかって)
     親子料理教室
     子供料理教室
     伝統料理教室
     出張料理教室(企業、団体、個人)

■ スローフードの推進
     ファーストフード⇔スローフード
     伝統的な食文化 保存食のすすめ

■ 地産地消の推進活動
     新鮮で安全な地場産物の利用と地域活性化
     食の安全性や食文化の交流
     生産現場見学 研修会の実施

■ 療養食・予防食の提案      
     講座および料理教室の開催
     食生活改善のアドバイス


■ 食に関する企画・提案
     食に関すること全般

■ 食育活動
     こどものための食育指導および料理教室
        (子供会、学校、公民館、レストラン)
     家庭における食育の在り方について(親子講座)
     文部科学省「早ね早おき朝ごはん」国民運動の推進
     厚生労働省 農林水産省「食事バランスガイド」の推進活動
     地域伝統料理の継承
     屋外調理実習 アウトドア体験 
     ワークショップ クラフト講座
     雑穀を用いた食育


■ 企業支援活動
     デモンストレーション料理
     料理研修 勉強会
     広報活動のお手伝い
     各種パーティーの企画
     生産現場取材・見学レポート

■ 食の講師派遣
     目的に応じた講師・アシスタントの派遣

■ 食のイベント活動
     イベント企画・相談・開催
     地元祭り等への参加
     農業作業体験
     グリーンツーリズム(都市と農山漁村の双方向活動)の推進

■ 生涯学習講座の開催
     出張講座の実施

■ 各種レシピ提案
     オリジナルレシピ公開

■ 情報発信活動

■ 社会貢献活動

■ 県民運動「親が変われば子どもも変わる」の推進活動




 

 2014年1月14日
  切り干しつくり


 2014年1月13日
  キムチつくり(再)


 2014年1月11日
  味噌つくり


 2013年12月23日
  キムチつくり

 2013年12月19日
  茨城新聞(紙面・動画)
      ニュースに18日の実習の様子が
      掲載されました


 2013年12月18日
  切り干しダイコンをつくっ
  てみよう!−シンプルで栄
  養豊かな「干し野菜」を食
  卓にー
  調理実習をしました
  県民運動『親が変われば子どもも変わる』
    推進活動


 2013年12月16日
  大蔵大根の収穫をしました




過去の活動事例は
こちらをクリック工事中 しばらくお待ちください

         Staff

医学博士,栄養士,食生活アドバイザー,食育インストラクター,グリーンツーリズムインストラクター,料理研究家,
ハーブ研究家,生産農家,調理師,調味料マイスター,食品衛生責任者,製菓衛生師,野菜ソムリエ,
アロマテラピーアドバイザー,ティーインストラクター,シャンパンアドバイザー ほか

    
Copyright (C) 2007 Food Project