■ 食に関する企画・提案
■ 食育推進活動
■ 各種料理教室開催
■ スローフードの推進
■ 地産地消の推進活動
■ 生涯学習講座の開催
■ 伝統料理の継承
■ 療養食・予防食の提案
■ レシピ提案
■ 企業支援活動
■ 社会貢献活動
■ 学校・企業へ食の講師派遣
■ 農業作業体験の実施
■ 生産現場見学レポート
■ グリーンツーリズム
■ 雑穀を用いた食育

 などに取り組んでいます


■ 医学博士

■ 栄養士

■ 食生活アドバイザー

■ 食育インストラクター

■ グリーンツーリズム
       インストラクター

■ 料理愛好家

■ ハーブ研究家

■ 生産農家

■ 調理師

■ 調味料マスター

■ 食品衛生責任者

■ 製菓衛生師

■ 野菜ソムリエ

■ アロマテラピーアドバイザー

■ ティーインストラクター

■ 調味料マイスター

■ シャンパンアドバイザー 
               他

 私たちの活動拠点とする茨城県 筑波(つくば)研究学園都市 は、
 300に及ぶ国の研究機関や民間企業と、1万人以上の研究者、技術者を擁する世界有数の研究都市です。
 また、研究機関をはじめ、教育機関、商業施設、住宅などが計画的に整備され、モデル都市にもなっています。
 その周辺地区は、名峰筑波山の下に田園風景を保ちながら、既存の集落や、民間企業の研究所などが立地して
 いる自然豊かな地域です。




 そんな活動を目指しています。
 食育、メタボリック、スローフード、ロハス、マクロビオテック、有機栽培・・・ 
 食や健康に関する言葉があふれています。
 わたしたち自身もそうですが、どれだけ理解しているのでしょうか。 
 言葉だけが先走っているような気がします。
 昔はあえて食育なんて言葉は使わなかった。
 家庭でしっかり身についていたから。
 現在のような情報社会ではなかったけれど、周りに教えてくれる人がたくさんいた。
 おじいちゃん、おばあちゃん、近所のおじさん、おばさん、お姉さん・・・・
 情報がたくさんあふれる現在、どの情報が、どの知識が正しくて、自分に必要なのか・・・
 食をとりまく問題点があふれる中、自分の為、家族の為に楽しく学んでみませんか?
 本当においしいものを、安心して、心から楽しんで、笑顔でいただく。
 食のスペシャリストたちが、お手伝いをさせていただきます。  >> 活動内容はこちら



 私たちができることのひとつ。
 各地のイベント開催の企画やお手伝いをさせていただいております。
 活動内容にあるもの。それ以外のことでもできる限り対応させていただきます。
 スタッフはみんなイベント好き!笑顔のイベントを一緒に開催しませんか?
 企業における新人研修、学校でのオリエンテーションや学習会、自治会、子ども会、主婦、高齢者向けの講座、
 企業の広報活動のお手伝いなど出前講座を実施いたします。   >> 相談だけでもお気軽にどうぞ






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お弁当講座のお知らせ












 大学の協力のもと小学校にて
 雑穀を用いた食育(年間教育)に取り組んでいます










 イーアスつくばにて食の講座開講中





 
一部の報告です




古河市サークル館
23年度前期講座
エスニック料理講座
6月3回
古河市サークル館
23年度後期講座
11月~12月
マシソヨ!
韓国ごはん講座 3回

ヴォーノ!
イタリアン講座3回
味噌作り講座
'12.01.29
'12.02.05

男子も女子も
デキる料理の腕を磨け!
みんなでワイワイお弁当講座
LIFE+2012
(財)茨城県青少年協会主催
'12.02.18


古河市サークル館
(勤労青少年ホーム)
平成22年度後期講座 12月
「本格カレー講座」3回開講


カレー講座①スパイスをブレンドして作るインドカレー他
足立保健所 
東和保健総合センター
食生活コンダクター研修会
'11.01.14
楽バレンタインのお菓子作り講座11.2月
楽しいお昼を過ごす方法
デキル男女のお弁当スクール
'11.03.06
古河市サークル館
23年度前期講座
雑穀cafeメニュー講座
5月3回
フローフードをテーマにした
お弁当作りと
食品添加物について考える
講座を行いました
対象:高校生'
10.03

本格カレー作り講座
イーアスつくばにて5月、6月開講

ベトナム料理講座
イーアスつくばにて10月開講


親子料理教室
手作りピザを作ろう
'10.12.04

つくばスタイル№6,№8で
活動が紹介されました

LIFE+2009 プチ講座
(財)茨城県青少年協会主催
茨城県委託事業

お弁当講座
'10.02.20
親子料理教室
クリスマスのケーキをつくろう
ミルクレープケーキ作り
'09.12.13

親子料理教室
ハロウィンをテーマにした
かぼちゃ料理
'09.10.18

親子料理教室
手打ちうどん作り!

'09.06.21

参加者募集中!
親子料理教室
ひなまつりの
パーティーメニューをつくろう

押し寿司ケーキ
いちごとミルクの
ぷるるんデザート

'09.03.01





クリスマスケーキ講座
'08.12.23

小学校食の講座
'08.12.09
親子料理教室
クリスマスパーティーメニューをつくろう
'08.12.07
秋の親子イベント
芋掘り
カレー&ナン作り
'08.10.5

夏の親子イベント
染色ワークショップ
'08.07.20





親子料理室
春のお団子作り
'08.04.20





「スローフードの勧め」
足立区生涯学習講座
マクロビオティック料理教室
'08.03.22

生産現場見学会 
いちご生産農家訪問

栃木県小山市 関農園
http://farm.itigo.jp/
'08.03.02
伝えたい
奥久慈の味交流会

'08.02.24
親子料理教室
チョコのお菓子作り
ラッピング講座
'08.02.03


企業講座
食とインナービューティー
07.12.16





小学校食の講座
テーマ「大豆」

07.12.04

クリスマス特別企画
「子供料理教室」
クリスマスにつくろう
ベジ&フル ツリー

07.12.02
終了報告
レシピ紹介

春菊の
ヤンニョムサラダ




きなこと豆乳の
シフォンケーキ




レシピ紹介

レンジで作る
簡単カスタードクリーム




マクロビ餃子
肉、魚、砂糖不使用
おいしくてヘルシーな
絶品餃子




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